indoBRITA, Bitung-Kota Bitung sukses menggelar Lomba Masak Ikan Nusantara 2018 di depan Kantor Wali Kota Bitung, Sabtu (4/8/18).
Acara Lomba Masak Ikan Nusantara merupakan bagian dari Festival Tuna Kota Bitung yang bertujuan untuk mendorong masyarakat lebih mengenal masakan ikan sekaligus meningkatkan konsumsi ikan yang merupakan bagian dari Gerakan Masyarakat Hidup Sehat (Germas) dan Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (Gemarikan).
Tercatat, lomba yang mengambil tema ikan ini diikuti oleh 13 orang untuk kategori umum dan 13 orang untuk kategori Chef Profesional. Pemenang dari lomba ini berkesempatan mengidangkan menu mereka kepada Presiden Joko Widodo (Jokowi) di Istana Negara.
Adalah, Refny Grace yang dipilih oleh tim juri menjadi Koki rumahan yang berkesempatan menyajikan masakannya dihadapan Presiden RI Joko Widodo di Istana Negara pada tanggal 17 Agustus 2018 mendatang. Sedangkan untuk kategori Chef Profesional, Wolter Mamuli dengan menu Ikan Bakar Santan akan menemani Refny nantinya.
Tim juri sendiri terdiri dari : Sari wardi astuti (feminagroup), Tirta pane (masaktv), chef maikel manossoh dan Theo Fransus la litaay dari Staf Ahli Utama Kepresidenan. Mereka melakukan Penilaian intensif pada 2 masakan peserta, yaitu Seafood yang di masak Dari rumah dan Tuna yang di masak pada saat lomba dengan inovasi dari Woku.
Pemenang Lomba berhak atas Trophy, Piagam penghargaan Dari Istana Kepresidenan, Uang Tunai Dari BRI cab Bitung, Voucher Hotel Peninsula, Voucer Dari platinum cineplex Bitung, Hadiah perlengkapan Rumah Tanggal dari Panitia, Perlengkapan celemek dan topi chef, Minyak goreng Dari Bimoli, dan Tumbler Dari Ketua TP-PKK Kota Bitung
Kegiatan yang dibuka langsung Wali Kota Bitung Maximiliaan J Lomban bersama Wakil Wali Kota Bitung Maurits Mantiri dan Sekretaris Daerah Kota Bitung Audy Pangemanan itu diawali dengan launching Festival Selat Lembeh 2K18 yang akan dilaksanakan bulan Oktober ini.
Dalam sambutannya Lomban mengatakan bahwa Festival Tuna ini akan menjadi gebrakan baru Pemerintah Kota Bitung dalam menyongsong Festival Pesona Selat Lembeh setiap tahunnya.
“Launching FPSL 2K18 tahun ini ditandai dengan sebuah even berskala nasional yang dipercayakan Kantor Staf Presiden lewat bapak Theo Fransus La litaay selaku Tenaga Ahli Utama pada Kantor Staf Presiden RI, tahun depan Festival Tuna akan kita buat lebih meriah lagi sehingga menjadi branding baru bagi Pariwisata Kota Bitung,” ujar Lomban.
Sementara itu Theo Litaay mengatakan bahwa keputusan memilih Kota Bitung sebagai penyelenggara LMIN 2018 karena Bitung memiliki potensi ikan yang cukup besar di Indonesia.
“Bitung memiliki potensi Pariwisata yang baik karena melalui Pariwisata, Kota Bitung mampu mengangkat pertumbuhan ekonominya, lebih tinggi dari pertumbuhan ekonomi nasional, juga sudah jarang kegiatan berskala nasional ini dilaksanakan dibagian Timur Indonesia, maka sangat tepat kalau Kota Bitung menjadi penyelenggara kickoff Lomba masak ikan Nusantara tahun 2018, ” tuturnya.
Dalam kegiatan tersebut juga dilaksanakan talk show tentang perkembangan Kuliner Di Kota Bitung, dengan pembicara : Wakil Wali Kota Bitung Maurits Mantiri, Ketua TP-PKK Kota Bitung Khouni Lomban Rawung bersama Ketua Art Chef Sulut Michael Manosoh.
Selaku Ketua Panitia, Oktavianus Tumundo dan Sekretaris Pingkan Kapoh, mengucapkan terima kasih kepada semua pihak yang mendukung,dan mensponsori kegiatan, juga kepada PT SIG Asia yg telah memperagakan Cutting Tuna di pembuka lomba masak ikan nusantara, Rica-Rica Organizer, serta seluruh masyatakat di 69 kelurahan di Kota Bitung, Bank BRI, Aliansi Jurnalis Bitung (AJB) yang sudah mengambil bagian dalam Bakar Ikan Masal dalam kegiatan tersebut.(Adv/yet)
Juara Lomba Masak Ikan Nusantara 2018 :
Kategori Umum
- Refny Grace
- Yunita Marthin
- Junefri Makisurat
Kategori Profesional
- Wolter Mamuli
- Demsik Pantas
- Yorita Mamile
