Pemkot Tomohon Gelar Workshop Keamanan Pangan

  • Whatsapp

indoBRITA, Tomohon – Salah satu upaya dalam pengembangan keamanan pangan adalah melalui optimalisasi pengawasan keamanan pangan dengan melibatkan seluruh pemangku kepentingan, dan didukung oleh kelembagaan yang mantap yaitu otoritas kompentensi keamanan pangan (OKKP) daerah.

Dengan itu Pemerintah Kota Tomohon mengadakan Workshop Keamanan Pangan Kota Tomohon 2019, Kegiatan Peningkatan Mutu dan Keamanan Pangan dan dilaksanakan di Kantor Dinas Pangan Daerah Kota Tomohon, Senin (18/11/2019).

Bacaan Lainnya

Pada kesempatan itu Sekretaris Daerah Kota Tomohon Ir Harold V Lolowang MSc mewakili Walikota Tomohon membawakan sambutan mengatakan, Mutu dan keamanan pangan begitu pentingnya dan menjadi dasar bagi negara-negara didunia dan didalam nawa cita bapak Presiden Jokowi,

Baca juga:  Eman Berharap SP Tahap Dua Berlangsung Baik

Hak dari setiap masyarakat untuk mendapatkan pangan yang aman dan bermutu.

Dikedepankan dalam era otonomi daerah banyak kewenangan yang telah dilimpahkan kedaerah, termasuk kewenangan dalam penanganan keamanan pangan.

Kebijakan penanganan keamanan pangan harus diarahkan untuk menjamin masyarakat terhindar dari mengkonsumsi pangan terutama pangan segar yang terkontaminasi oleh cemaran biologis, kimia maupun cemaran fisik, sehingga dapat mendukung terjaminnya pengembangan pertumbuhan kesehatan dan kecerdasan manusia.

Beberapa hal penting yang menyebabkan penanganan keamanan pangan belum berjalan dengan efektif yaitu: (1) Masih belum berkembangnya sistem pembinaan dan pengawasan keamanaman pangan; (2) Kelembagaan penanganan keamanan pangan termasuk laboratorium uji terakreditas masih terbatas; (3) SDM yang terlatih masih terbatas; (4) penegakan hukum yang masih lemah. Hal ini menyebabkan sistem penjaminan keamanan dan mutu produk pertanian belum bisa berjalan dengan baik.

Baca juga:  Lolowang: Pemkot Tomohon Dukung Sensus Penduduk 2020 dan Program Jamkesda

“Harapannya kiranya seluruh peserta yang hadir dapat memanfaatkan kesempatan ini dengan sebaik-baiknya dan setelah mendapatkan materi nantinya akan dapat meningkatkan pengetahuan dan mampu menerapkan penanganan keamanan pangan. dimanapun saudara berada dan berkarya,” pungkas Sekot Lolowang.

Narasumber Dra. Rita Diongga, APt sebagai pengawas farmasi makanan ahlimadya, Ir Daby Nerwan sebagai Kabid Keamanan Pangan Dinas Pangan Daerah Provinsi Sulut dan Kepala Dinas Pangan Daerah Kota Tomohon Ir Nova Rompas.

Peserta yang hadid Kelompok-kelompok tani se-Kota Tomohon, Badan Pengawasan Obat dan Makanan serta Penyuluh Pertanian Lapangan. (Slf)

Pos terkait