Syerly A Sompotan saat menyampaikan sambutan.(ist)
indoBRITA, Paslaten- Pemerintah Kota (Pemkot) Tomohon, melalui Dinas Pangan bekerjasama dengan Dharma Wanita Persatuan Kota Tomohon gelar Sosialisasi Jajanan Sehat Bagi Anak Sekolah.
Sosialisasi yang diadakan di Aula SMP Katolik Gonzaga Tomohon, Rabu (14/6/2017), dibuka oleh Wakil Wali Kota Syerly A Sompotan.
Kesempatan itu, Sompotan mengatakan, untuk memastikan bahwa pembinaan keamanan pangan di sekolah berjalan dengan baik dan berkesinambungan, maka diperlukan langkah-langkah antisipasi salah satunya pengawasan yang independen dan terpisah dari fungsi pembinaan.
“Tujuan pengawasan keamanan pangan pada jajanan anak sekolah, agar kita mampu menjamin bahwa produk yang dihasilkan dan beredar di lingkungan sekolah telah memenuhi aspek keamanan pangan,” jelasnya.
Menurutnya, kesadaran guru dan siswa untuk mengkonsumsi pangan yang aman, merupakan kunci keberhasilan kegiatan pengembangan keamanan pangan di sekolah.
“Pemahaman tentang bahaya mengkonsumsi pangan yang kurang aman dan memilih serta menyiapkan pangan yang aman harus terus menerus disosialisasikan, karena sampai saat ini masih banyak prinsip yang penting makan, sehingga tidak mempertimbangkan bahaya mengkonsumsi pangan yang tidak aman,” tuturnya.
Untuk itu, ditegaskan Sompotan, kampanye dan penyuluhan melalui penyebaran informasi dan publikasi tentang keamanan pangan, merupakan salah satu kegiatan prioritas untuk membangkitkan kesadaran masyarakat akan pangan segar yang aman dikonsumsi.
“Jajanan sehat dan aman bagi anak sekolah merupakan salah satu aspek penting dalam pembangunan ketahanan pangan. Penanganan keamanan pangan diarahkan untuk dapat menjamin tersedianya pangan yang aman dikonsumsi anak sekolah. Dengan adanya pangan yang aman, maka dapat menghindarkan anak sekolah dari konsumsi pangan yang terkontaminasi oleh cemaran biologi, kimia maupun fisik demi mendukung pertumbuhan, kesehatan dan kecerdasan manusia,” tukasnya.
Sementara itu, Kepala Dinas Pangan Jantje Ering menjelaskan, kegiatan sosialisasi jajanan sehat bagi anak sekolah ini dimaksudkan, untuk meningkatkan pengetahuan dan pemahaman para siswa dan guru yang berada di lingkungan sekolah tentang penanganan keamanan pangan.
“Ditetapkannya anak sekolah sebagai sasaran kegiatan utama, karena mereka merupakan generasi muda penerus masa depan bangsa, dimana dibutuhkan pemuda atau pemudi yang tangguh, kuat dan sehat serta berakhlak, yang semuanya dapat tercipta melalui dukungan pangan yang sehat dan aman,” jelasnya.
Kegiatan ini turut dihadiri, Sekretaris Daerah Kota Tomohon Harold V Lolowang, Ketua Dharma Wanita Persatuan Kota Tomohon Wihelmina Mintje bersama para anggota, guru dan siswa SMP se- Kota Tomohon.
Sedangkan, sebagai narasumber yakni Kepala Bidang Keamanan Pangan di Dinas Pangan Sulut Daby Yuniar Nur Nerwan dan Kepala Dinas Kesehatan Kota Tomohon Deesje Liuw.(jfl)
